有谁知道橄榄菜怎么做？一定要告诉我，定有重谢！！给我提供一个有介绍做法的网站也行。50分就归你了！！！
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橄榄菜菜 名： 橄榄菜 主 料： 芥菜、橄榄、食用油 配 料： 酱油、盐 做 法： 将原料冲洗干净，在大锅中煎煮大约10小时，然后加入配料，即成橄榄菜。 特 点： 味香质醇、可口 营养价值： 含丰富叶绿素及人体必需的钙、碘
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炒作
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呵呵.刚想把俺媳妇儿教的绝活儿漏一小手.没成想这遍地是高手啊.咱还是回吧.拜拜了各位！
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既简单又好吃的一道橄榄菜：把豇豆切成3毫米左右的小丁，用我们平时炒菜的方法，炒个肉末炒豇豆，在出锅前拌上橄榄菜酱即可,这可是在饭店学来的一道可口的菜哦，简单好吃，快试试吧!
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1，在开水里焯一下，放盐、醋、蒜泥、味精或鸡精、香油，凉拌！2，橄榄菜切七分段，鸡肉切丁，用蛋清、味精、盐浆十分钟，温油放葱姜、鸡肉切丁，鸡肉熟后放切好的橄榄菜，临出锅时放蒜末，装盘即可。
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在开水里焯一下，放盐、醋、味精或鸡精、香油，凉拌！
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在网址大全查
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原料：3公斤橄榄，7公斤咸菜和空心菜干，3公斤盐,1公斤食用植物油,蒜头茸制作：把嫩橄榄焯熟腌制后，和切碎的咸菜干、空心菜一起加水加盐（其比例是3公斤橄榄，7公斤咸菜和空心菜干，3公斤盐），同放鼎中熬后捞起，鼎中再放入1公斤食用植物油，炒热蒜头茸，再倒我想可以按比例减少 注意事项：潮州橄榄菜的出现，是由于过去一些杂咸铺卖剩一些咸菜，弃之可惜，再保留又会变色变味，店主便想出办法，把它洗净晒干，空心菜用盐水焯熟晒干，留到每年农历5~6月夏收种后。这季节经常刮台风，一些未成熟的嫩橄榄被台风打落地，便把这些嫩橄榄焯熟腌制后，和切碎的咸菜干、空心菜一起加水加盐（其比例是3公斤橄榄，7公斤咸菜和空心菜干，3公斤盐），同放鼎中熬后捞起，鼎中再放入1公斤食用植物油，炒热蒜头茸，再倒入橄榄、咸菜干、空心菜干同炒，调入适量味精即可。橄榄菜一般可存放半年多时间。 高分就答一送一双翠行 主料：瓶装橄榄酱菜20克，新鲜橄榄菜100克，刀豆100克。 制法： 1、刀豆及橄榄菜洗净后切成梭状；炒锅内注250毫升水煮沸，加入精盐、糖适量，放入刀豆、橄榄菜焯水，1分钟后捞起漂凉备用。 2、炒锅烧热下油，至四成热时倒入蒜茸煸炒起香。 3、放入刀豆、橄榄菜煸炒，加少许水，倒入橄榄酱 菜后调味，焖煮1分钟即可。 。