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-- 批萨制作方法准备材料：自发粉，糖，盐，黄油，番茄酱，馅料，奶酪制作方法：1。自发粉中加入一勺糖，半勺盐，和融化成液体的黄油（我都是把黄油放在小碗里，放在加热的水中让它融化），加温水和面，和到面团不沾手，光溜溜的时候，把面团放在一个盆里，盖上保鲜膜，让它发酵一个小时（现在可以放在暖气上），如果觉得温度不够，可以把盆放在热水里，加速发酵。2。发酵好的面团拿出来，在案板上擀成片，烤盘里抹上一层黄油，把面片放在烤盘里，面片上用叉子扎上很多小洞洞，为了更好的发酵和烤时面片不会涨起。3。把烤盘放温度适宜的地方再发酵半个小时（我把它放烤箱中，温度40度，放一纸杯水，创造一个温暖潮湿的环境，呵呵）。4。这个时候可以准备批萨的馅料，随自己喜欢，想吃什么就做什么吧，可以是火腿为主的，也可以是水果的哦。并且把奶酪切丝（不好切，最好有弄奶酪丝的机器，还要花钱5。面片发酵好后，拿出来，先在面片上涂一层番茄酱，然后放火腿片，青椒丝啊，洋葱丝啊，番茄什么的，最后撒上奶酪丝。6。烤箱预热250度，把烤盘放进去烤15分钟就可以拉，出锅，开吃啦 在烧烤档烧15分钟，出炉！！ 香死了！！！！！。
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我来提供一个做pizza上番茄酱的做法，外国朋友教的。用罐装的生番茄酱，把洋葱切丁，化好肉沫，把洋葱、肉沫在锅里炒，倒入番茄酱，翻炒片刻，最重要的是要放入孜然，再放入盐就可以了，这样做出来的才正宗。
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别忘了，比萨饼的老祖宗是我国的馅饼——是元朝时期意大利人马可波罗从我国学去的。我吃过比萨饼，不如我国的肉馅饼好吃。难道你不会做肉馅饼。