顺便介绍下全过程

热心网友

首先在锅里放上油，又热放进切好的地瓜库块炸，焦黄的时候捞出来，这是的地瓜就能吃了，在把油倒出，放上白糖，在锅内不停的搅拌，当糖很愁的时候，你用勺子能拉起一些粘的时候，倒入地瓜赶快搅拌，在马上关火，就可以啦，不过要注意糖的火候,因为时间长了糖会变苦变黑，一定要用刚炸好的地瓜那样比较好吃，除了地瓜还有很多可以做呢，像香蕉、苹果、梨、很多很多的，只要是你喜欢吃的，不过弄出来最好吃的还是地瓜，你试试吧，别忘了注意事项，这可是我的经验呢

热心网友

两个办法一多放一点水,菜鸟的办法,多熬一会,二一点油,和一点糖块翻,七成热关火,方地瓜

热心网友

熬糖有两种方法，一是油熬，二是水敖，当粮成深褐色时放地瓜就行了。