前些天在一篇文章里看到豆浆最好不要和鸡蛋一块吃，不知道是真的吗？想咨询一下
热心网友
人们经常食用的鸡蛋和豆浆,都是富含蛋白质的营养品.从科学饮食角度而言,两者同时食用,会降低其营养价值.因为生豆浆中含有胰蛋白酶仰制物,它能仰制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收.鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,它可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍.降低人体对蛋白质的吸收率.所以,豆浆和鸡蛋或蛋类食物,要间隔一段时间再食用,不宜同食!!祝您和您的家人健康长寿!
热心网友
非常赞同酷??的说法
热心网友
不能一起吃!有害的!!因为两者之间有反应……只记得这个了！！
热心网友
不要一起吃
热心网友
最好不要一起食用,我们化学老师说过,他们一个是动物蛋白,一个是植物蛋白
热心网友
是的，我也看过相关的报道，但是那些道理呀记不得，楼上的很详细的
热心网友
对啊