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苦瓜炒肉片.胡箩卜炒肉丝,土豆丝炒肉,出锅前洒上蒜泥拌好,会使菜的味道十分鲜美.面条汤馄饨汤中放点猪油,酱油,味精,蒜泥,味道棒极了.糖醋大蒜,叫你闻了流口水.烧茄子,烧南瓜,烧鱼,将大蒜瓣放进同时烧熟.增加鲜香味.
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捣烂后放置10分钟
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说药理作用大蒜生吃最好,先将大蒜切片,然后在空气中放置10分钟左右再吃,这样才能发挥大蒜素的作用.说心理作用是熟吃，做熟之后就没有大蒜的那种刺激性的气味了。
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半生不熟最好。
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就着饺子\面条生吃大蒜,拍蒜酱蘸熟肉,这几种吃法最香
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大蒜要生吃,不过要先把它切成片,然后在空气中放置10分钟左右,然后再生吃,这样才能发挥大蒜素的作用.
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大蒜生吃熟吃对身体都好，生吃营养和维生素都多一点，但气味不好熟吃营养会流失一些，但没有强烈的气味