吃蒜时要先切成片在空气中氧化十五分钟，这样对身体有好处。淹制好的糖醋蒜在吃时还要这些步奏吗？
不要切,要拍得很烂很烂,吃了才能足够吸收蒜的营养.
吃蒜时，你的做法是对的。淹制时就不用了。看来你是一位生活爱好着。
还又这规矩？不知道
