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凉 拌 海 带 丝第一道为大家奉献的是减肥美食,相信一定会受到很多女士的青睐呦。 主料:海带丝 制作要点:选用发好的海带丝,过水,过凉,加入适量白醋,糖,精盐,味精,麻油,拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用。 特别提示:由于海带含有丰富的蛋白质,矿物质,纤维素,钙及铁等营养素,不但能调节 生理机能,预防贫血,便秘。这道菜热量相当低,亦是不错的减肥食品。
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主料:海带丝 选用发好的海带丝,过水,过凉,加入适量白醋,糖,精盐,味精,麻油,拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用。
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芝麻拌海带 主料:海带丝 辅料:青红尖椒、熟芝麻 调料:盐、酱油、醋、白糖、姜、葱、熟芝麻、辣椒粉、香油 烹制方法: 1、将红青尖椒去蒂籽洗净切成丝,海带丝洗净,分别放入开水中焯一下捞出过凉开水沥干水分; 2、取一器皿倒入海带丝、红青椒丝放入盐、酱油、醋、白糖、姜末、辣椒粉、香油搅拌均匀装入盘中撒入熟芝麻即可食用。
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将干海带泡软清洗,切成几段卷起来再切成丝,放入已烧开的水中煮三分钟左右捞出,放到凉水里,多清洗几遍去净泥沙,沥干,放入蒜末、糖、盐、味精、辣椒油拌匀。
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1、海带洗净切丝2、汆水3、以自己的口味加入调料拌匀4、享用