热心网友
要是加盟的话基本加盟费都要10万以上，自己开的话要考虑地段，周围的人的消费能力，口味的需要，店面装修，原材料的需求（便宜的原料的贵的原料差不少呢，不过效果和产品的口味档次也差不少）要是自己做的话要准备烤炉，醒发箱，小搅拌机，大搅拌机，常温柜，冰柜，一次做出来的的半成品不烤就要冷冻，需要多少就烤多少，现烤现卖避免浪费，节约成本！要是买的好的话西点的利润还是比较大的，面包类，蛋糕类的利润比较大，尤其是做生日蛋糕的毛利润起码要在两倍以上，点心饼干类的利润就要差一些了！！！
热心网友
1。选择合适的地理位置 起个好名字2。店面不用太大，装饰一定要干净、温馨。3。产品有特色 保证优质 定价合理4。要有广告宣传
热心网友
看有人吃没人吃，西点都是三高垃圾食品！！