我们吃火锅不喜欢太麻辣了的，请问有没有人知道怎么做不辣但很够味的火锅底呢，要简单点的，加了水后加什么调料？怎么加呢？谢谢
热心网友
清补凉汤底挺好的。吃了又不上火，到杂货店买清补凉料，再放两根胡萝卜，马蹄，还放上两条竹蔗。味道挺不错，还可以放几根霸王花，清火。
热心网友
商店有卖不辣的火锅料！
热心网友
猪子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏。放入锅内，冷水加至淹没（一切加足冷水，不要中途添加冷水）。作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬2-3小时,出油、出味,汤清亮,沥去渣.火锅内放入四川火锅(重庆火锅)底料,加入熬出的汤,加入盐,鸡精,烧开熬化底料即可涮菜作清汤用:加入适量葱、姜、蒜、火煮炖,汤成乳白色,醇浓味鲜,沥去渣,加入食盐鸡精,即成白汤。
热心网友
熬一锅骨头汤 ，把排骨捞出来，放一个或两个番茄进去煮一会，就可以慢慢享用了 ，挺爽的。