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排骨可炒，可炖，可煲汤，，，例如排骨 炖豆干，先把豆干泡上4个小时后备用，后把排骨斩快，放入锅中炒一 会儿，加入少许的蒜片，姜片转入沙锅，注入一 小碗清水烧开后加入豆干后炖上一个小时就大功告成了。呵呵！简单吧？

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可以做糖醋排骨。

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炖，红烧

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红烧啊

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炖