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源于古罗马，那时的人尚武，经常角力竞技。比赛前会饮酒助兴，为防止心术不正的人下毒，喝酒的时候碰杯，将两杯的酒向对方酒杯里倾注一些，证明没有下毒。还有一个说法比较浪漫，就是古希腊人觉得酒的颜色悦目，舌头能品到酒醇，鼻子能闻到酒香，唯有耳朵是闲着的。那就轻轻碰杯，酒杯碰撞的声音悦耳。全方位满足眼耳鼻舌的享受。供参考。