我有次看到电视里说，农药都是酸性的，洗米水含碱性物质，所以用洗米水泡蔬菜，能去除农药，我现在想问的是，如果用食用碱的水泡蔬菜是不是也能去除农药呢？请高手回答，谢谢！

热心网友

应该可以，就是效果不会很好。因为米汤中含淀粉，具有粘性。能把中和的沉淀物粘住。

热心网友

可以用盐水泡20分钟。鸡毛菜可用开水汤一下再炒或烧汤，既可除去农药残留，做出的菜又好看又好吃。