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萝卜羊肉汤,不仅味道鲜美,营养价值极高。 【配方】(1份) 萝卜1000克 羊肉500克 【效用】萝卜甘凉,能解热毒,祛痰湿,除胀满;羊肉甘温,又富营养,益中气,补虚弱。二者合用,共凑补虚,清热,消痰之功。用于肺凄咳嗽,咯血,有一定疗效。本方与前方比较,羊肺汤补虚力强,本方祛痰力优,且有凉血止血作用,可作肺结核咯血、支气管扩张患者之膳食。 【制作工艺】 1.将羊肉片去筋膜,切成约2.5厘米见方的块,先人沸水锅内焯约2分钟,除去血水,捞出沥水后放在锅内。 2.萝卜削去表皮,冲洗干净,切成约3厘米的滚刀块(菱角块)待用。 3.先将羊肉锅置武火上烧沸后,改用文火煮约30分钟,放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂即成。

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猪肉,牛肉都是最好的选择。

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不用考虑,只要你喜欢,喜欢用什么肉就用什么肉.比如:有人说羊肉配萝卜好,但是如果你根本不吃羊肉,又怎么能说好?

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牛腩炖萝卜,上桌时在汤里加点新鲜的香菜。美味极了!

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用牛的胸口肉或者其它比较肥的部位炖萝卜最香了。

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五花肉和羊肉!

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白萝卜炖羊肉,红萝卜炖牛肉,其他的佐料要用清淡的。不错的口味,主要的目的是吃肉后喝汤!

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羊肉

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大肥肉,越油越好。

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牛肉,羊肉,猪肉都好。

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牛肉或羊肉都可以,不过牛肉要先大火炖,然后再小火炖,此时放些萝卜,味道最佳!而且,营养最不易散失!

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不用肉.原汁原味.

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我觉得还是鸡肉好,

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什么肉,各有胃口。不过,萝卜只有在脂肪中才容易被吸收!

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我认为羊肉更合适味道很棒的

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人肉啊,

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牛肉

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連皮?Ч堑娜?跆}蔔最好。?踔白詈糜糜头?e炒過。白蘿蔔用蝦?跻埠芎贸浴?

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驴肉

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我认为不管牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉,还是其它什么肉,炖萝卜都好吃。而好吃的诀窍在于做法。我是这样做的:将肉放热锅里煸炒干水分至出油,同时加生姜和花椒。姜不能少,可以压腥味,花椒也要放10来粒。然后加热水或开水,大火猛炖10分钟该小火。牛肉所时间可以炖得长一点,其它肉约30-40分即可下萝卜。萝卜入锅时要大火煮开,萝卜熟后则不要久炖,且吃多少煮多少,那香味和味道,就别提了。这样,萝卜就不是什么肉来配才好吃,而是萝卜炖什么肉都好吃。冬天,多吃萝卜,萝卜炖肉汤,是最好的食补,多吃有易健康。

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牛肉最好

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牛羊肉还有猪筒子骨炖箩卜都很好吃,你不防根据你的口味试一试!

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驼鸟挺好的

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绝对是牛肉

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五花肉炖萝卜很不错的,你试下吧!

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应该是羊肉,羊肉属暖,白萝卜通气,冬天食用更佳。我同意。

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统统地没有新发现。最好吃的当数腊肉炒萝卜。试试吧,吃一次就放不下了。要不到湘君府饭店点一道尝尝。一个字:好吃!

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羊肉和牛肉都很好!

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猪腰的茎和肉在一起红烧,美味极了,都流口水了,

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若是胡萝卜 那就是羊肉 若是白萝卜 就是兔子肉了 你可以试试 保准没错的

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应该是羊肉,羊肉属暖,白萝卜通气,冬天食用更佳。

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牛肉比较好,不过要看你喜欢吃什么肉了

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最好的应该是鱼肉,推荐鲫鱼,与白萝卜熬汤味道鲜美无比。

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不都说羊肉服萝卜吗,当然用羊肉或羊杂炖萝卜汤最鲜!说着都又饿了。

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我到新疆内蒙陕北品尝过的美食中,以羊肉萝卜一起烹调为最佳.其中有:"抓饭",萝卜炖羊肉,羊肉萝卜饺子,羊肉萝卜葱丸子等.至今,一到秋冬,就想吃这一口美味.

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牛肉啊

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看个人口味,和肉在一起什么菜都香了

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牛尾炖萝卜不错

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牛、羊肉炖萝卜,味道都不错。要想味道更佳,还要分什么萝卜配什么肉。胡萝卜配羊肉,白萝卜配牛肉,绝了。

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胡罗卜配羊肉,白罗卜还是配牛肉好.

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当然是羊肉了。

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我想你不如拿干鱿鱼和萝卜煲汤再加少量5,6粒就够.你喝了就会想起我这方法不错.

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羊肉

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羊肉最好,又营养又好吃

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羊排,尤其是在清真寺买的

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我经常吃羊肉炖萝卜,听说顺气,而且味道很好

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牛尾

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兔子肉 !没尝过吧,野兔子!

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牛肉炖萝卜(加番茄酱的,味道好极了)

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牛肉萝卜炖好吃。包饺子猪肉萝卜陷好吃。或扎熟沾酱也非常好吃。

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羊肉,用它炖白萝卜或胡萝卜都很好,味美鲜香。

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猪肉

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天鹅肉

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不好说,不好说,这个问题不好说啊!味美、形美、色美都是人的一种感觉,确切的说还是一种抽象的感觉。它因时、因地、因俗、因人的不同有着决然不同的答案。其实我看了三遍这个问题才想试着一答的。萝卜不管是七八斤一个的长白萝卜,还是小个的红皮萝卜,在烹调原料中都属中性的原料,即本身除了有少量的芥气之外,没有什么不良的气味,味道甘甜,可与众多的其它烹饪原料为伍,做出各种各样的菜,还可单独做菜。既可在广义的烹饪范围成菜,亦可在狭义的烹饪范围内成菜。简言之,萝卜怎么样都可以做出菜来。回到正题,萝卜加什么肉烧味最美?根据我的经验将其个人认为的好与次作一个排列(好的在先次在后);牛肉、牛凤凰骨、羊肉、猪龙骨、猪排骨、猪大骨、鸭、鸡等 。这好像是一般的看法而已,也许这个答案代表不了你的看法。本来这个问题是个九字经,即“不好说,说不好,不说好。”唉!不料还是说了许多!朋友,冬天来了告诉你一个好菜,以作为我答案不好的一点补偿;那就是用砂锅做的“萝卜煮鱼头”啊!。

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用牛身上的肉最好.可以用牛腩和牛肉来煮或焖都行.用牛腩焖萝卜的时候,加点花椒\八角\柱侯酱一起焖,味道真是一极棒.而用牛肉来煮,可加上蒜苗同煮,味道也不错.

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牛肉炖大白萝卜,加入一些生姜块,味道好极了!!!不信试试看!!

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羊肉!

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排骨汤加白萝卜、胡萝卜、海带结。非常鲜美。

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胡萝卜炖羊肉 注意用文火 汤鲜肉美

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猪骨肉配白皮白心的萝卜;胡萝卜配牛肉羊肉;绿皮红心的配萝卜配羊肉。

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胡萝卜吗?那就是羊肉了。

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羊肉

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天鹅肉!

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我也认为牛和羊肉最好,羊肉处理的不好骚味会比较重。牛肉就不会,用小黄牛的腿肉是极品,想起来就掉口水。我个人喜欢用白萝卜,不会一下就煮化了,而且也很容易入味。

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羊???跆}卜太棒了

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猪肉

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和肉在一起什么菜都香了

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猪肉!

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猪肉排骨就很好啦

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炖猪骨头最好了,有营养又美味!

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还用说吗,是萝卜,因为萝卜是顺气的,牛肉是补气的,两者可是绝配。

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当然是子排了,子排萝卜煲 味道一级棒 哦 你还可以加点山芋哦

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摆甲鱼业做萝卜最好吃试试看

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兔子肉很适合炖萝卜,试试看啊!PS:炖咸鱼也很好的。

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萝卜炖筒儿骨最好吃了,营养一流,杭州人都爱吃的,试试啊

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牛羊肉都好

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牛羊肉都可以,看你的口味,我比较喜欢牛肉配萝卜,做馅或汤都不错的

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羊肉炖萝卜,很好吃的。

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牛肉炖萝卜,很好吃,而且营养很高,搭配又合理。愿你吃出健康来。