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保肝饮食六原则 1.均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果； 2.不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜； 3.少吃动物油和肥肉； 4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛； 5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物，其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多； 6.腌制食品容易微生物污染，会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质，如谷类食物。
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吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物
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肥肉
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酒少喝，高脂食品业要少吃
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辛辣的东西不能吃，比如水煮活鱼呀，有辣的不能吃，什么麦当劳也不能吃。不能抽烟，少喝酒。其他就不知道了。