热心网友
"后学去年八月从峨眉山万年寺回来后，就开始素食，刚开始也吃鸡蛋，没过多久，觉得鸡蛋很腥，就不再吃了，至今一直素食。并向周围的同学、朋友宣布我吃素。在一起聚餐的时候，大家都会点多一些蔬菜和素食品，自己也经常不失时机地宣传素食的好处，虽然周围的朋友还没全部吃素，但也开始认识到吃素有益健康，环保，卫生。。。小时候经常跟着爸爸下厨房，当他的助手，会做一席地道的川菜。吃素后，饮食变得简单了，少了很多烹饪的乐趣，很不甘心，就在素食上下起了功夫，现在也能端出一桌制作简单，却美味可口的素宴招待大家。吃素后，心很静，后学在修持八关斋戒的那段时间，清净的持戒生活，那种感觉非常好，吃素，有助我们修行。吃素也要注意营养搭配，这点对我们来说很重要。吃素也不能偏食，我们要科学、健康地吃素，均衡摄取身体需要的各种微量元素。其实，我们有那么多五颜六色的蔬菜、水果、五谷杂粮、豆类，开心果松仁吃，营养已经很丰富，选择已经太多，谁能说我们吃得不够好啊，呵呵。。。非常感谢楼主师兄给我们提供素食交流平台，让更多的人来了解素食人生的意义，推动素食文化的发展。吃素吧，健康人生，就从吃开始~~阿弥陀佛！后学一日三餐都非常简单。今天的菜谱如下：早餐：一杯牛奶冲燕麦片午餐：一碗米饭，一盘炒花菜（锅里放少许油，烧热后，放几粒花椒、二片生姜，少许盐，倒入花菜翻炒，加少许水，二分钟后起锅时再淋几滴酱油即可）晚餐：一碗米饭，凉拌拍青瓜（小青瓜用刀拍碎切成寸段，码盐，生姜切末，西红柿切粒，芹菜切末，拌匀，淋橄榄油，有时会加一点老干妈豆豉辣椒）睡觉前会再喝一杯牛奶。刚开始觉得吃肉不舒服，就不吃，过一段觉得清肠刮肚，不好受，又吃肉，又难受，这么折腾了一段时间，直到遭到先学怒斥，不敢吃了，坚持了三个月，就不吃了。感觉念头变轻了，烦恼少了，身体没有什么不适，饭量见长后来觉得鸡蛋不好吃，就不吃了，然后是牛奶，现在主要是米饭、蔬菜、豆腐、面筋等，体重200斤。阿弥陀佛吃素并非佛教独有,如基督教也有吃素,不信教的也有吃素,如现在欧州风行的素食主义,我认为应该提倡吃素。如暂时做不到,可尽量减少,直至不吃肉。但吃素不等于不杀生,这在密宗某大师的开示里有讲到。所以不应生我慢之心。要时时忏悔。 我没信佛之前,经常坏肚子,几乎是常年吃补肚子药,身体相当瘦弱。自从信佛吃素,肚子就好了,到现在四年了,连鸡蛋`牛奶`葱`蒜都不吃的,身体很好,并且六斋日还过午不食,身体特好,比吃肉的人都有劲儿,有耐力,我们单位的人都羡慕我说:""赶情她信佛,有佛保佑,不用吃饭也没事。 我觉得自己烦劳重，刚好又觉得吃肉不舒服，昨天有一网友无意提起别人劝她吃素，因此很想素食试试。如果我也能“感觉念头变轻了，烦恼少了，身体没有什么不适，饭量见长”，我会漫漫坚持！ "。