现代的中东国家也就是伊斯兰国家人们都吃什么饭，他们用什么餐具？
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有西方游客这样描述北非地区穆斯林吃饭的仪式。吃饭的人围绕在盛放食物的盘子周围，左膝着地而右膝抬起，右臂袖子挽到肘部，用右手姆指、食指和中指拿取食物放进嘴里。刀叉餐具都一律放在右侧，绝不可拿在左手，除非右手缺失或完全麻痹。这凸显了穆斯林把右手看得高于左手的观念。不吃猪肉，牛肉可以吃，但必须有犹太教牧师在场之下宰杀出来的牛，且被宰杀的牛不能太痛苦的情况下才可以供人吃食。他们还有一些禁忌：牛肉和牛奶不可以同时烹任，也不可以两者同食。没有鱼鳞的鱼类，亦在禁吃之列。 穆斯林严禁饮酒
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