（一般人以为差别很大，其实也不是很大啦。我是浙江的，到哈尔滨读书，也没发现太大的区别）。
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学校一般这种差异不会很明显了，但是真正当地居民间生活习惯还是有差异的。比如，北方喜欢有面食来陪衬，包饺子也是很平常的事情，而南方本身会包饺子的人就不多，包的好吃的就更少了。另外，由于北方气候寒冷，炖菜比较普遍，而南方菜式则比较精细，份量也小。
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北方人喜欢面食
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一般地说:南甜北咸.
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南，北方的饮食差别还是很大的，与物产，气候，风俗等都有关系，尤其到过节时，差别就更大了。
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过去的确差异很大,现在随着经济状况的改善和人口的流通,这种差异在逐渐的缩小,依据南北气候的差异和文化北京生活习惯等诸多因素，有南甜北咸，东辣西酸之说。