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茶树菇排骨汤 　　功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。 　　材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。小排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。 　　做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。 　　提示：不吃肉的，排骨不放也可，因为有菇，所以汤也相当鲜香。

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鸡汤最好

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把茶树菇洗干净后,放入瓦罐(土烧制成的)中,再放入家养鸭或者排骨，加入适当的清水，先用大水煮五分钟，然后再用小火慢炖一个小时，好了以后，放入一些盐和鸡精就可以。如果您家里有电瓦罐，也可以煮三个小时左右即可。