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当然不能吃死河蟹会中毒 当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。 要买到新鲜的河蟹,选蟹时要做到“五看”:一看颜色;二看个体;三看肚脐;四看蟹毛;五看动作。蟹的颜色要青背白肚;金爪黄毛;个体要大而老健;肚脐要向外凸出;蟹脚上要蟹毛丛生;动作要敏捷活跃。符合这5条的才好买。
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吃死蟹会中毒!当螃蟹将要死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组织胺。组织胺是有毒的物质。随着死亡时间的延长,积累的组织胺会越来越多,毒性越来越大!即使螃蟹煮几十分钟,这种组织胺毒素也不易被破坏。因此,建议你千万别吃哦!
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不可以
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死蟹和死鱼有区别吗?死鱼可以吃,死蟹为什么不能吃???
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绝对不能吃 .
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可以吃的,怕什么啊,那些蟹粉还不是死蟹拆出来的
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仍了仍了
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不要吃!!!!死了不能吃!要是快死了你马上烧了吃还行!
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死蟹是千万不能食用的.
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最好不要吃。
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不能吃