花椒盐是什么？怎么做？去哪儿能买到？
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花椒盐制作方法：花椒15ｇ，盐5ｇ，放在干锅里炒，至花椒发脆后，就起锅冷却，然后碾碎花椒。或者可以用花椒粉+盐用干锅炒香也可以，不过味道不够先炒后碾的香。花椒盐制作：将花椒用旺火炒焦(无麻涩味)，碾成细末与精盐拌匀后，再次上火翻炒2～3分钟。花椒盐制作:将花椒用旺火炒焦(无麻涩味),碾成细末与精盐拌匀后,再次上火翻炒2～3分钟。
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具体做法：1.花椒盐的做法：花椒和盐（粗盐。没有粗盐的话，可以用细盐）放入炒锅用中小火炒热，放凉。还叫“椒盐”，超市就有卖的
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很简单,其实就是花椒面和盐的混合,简称椒盐.比例可以任意搭配.我们常用作干料蘸食物吃.
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铁锅烧热后,放入花椒和盐小火炒制,直到盐泛黄色,香味出来即成花椒盐了,用于腌制荤菜的,制作方法很简单,用不着去买(注意:不要放油)
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教你一个特简单的方法：先将微波炉设置在烤面包档，然后将烤板加热成180度后，将花椒平摊在烫烫的烤板上约3分钟后，花椒就会发出噼噼啪啪的声响，这时其实花椒已烤成，你会闻到阵阵的香味儿。（盐和花椒的比例为1：0.5）然后将盐和花椒混合，这时需要注意的是：一定别忘了放一包防潮剂在里面。这样的花椒盐能长时间存放。