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用水和面,稍微硬点,然后用手搓成条,长短粗细要均匀,然后放到锅里蒸,熟了以后就可以吃了.作料具体根据自己的口味吃,可以打卤,也可以炸酱还可以放焯熟的青菜,总之很好吃的.这种吃法很特殊的,试试吧!
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打卤面和炸酱面我就不说了我给你说一下我做的龙须面也就是挂面先用葱花呛锅，出现葱香味的时候到水然后等会开了后下面把活稍微关小点后放鸡蛋，如果你爱吃菜的话可以放点青菜等面快熟的时候放作料少许虾油、少许味精、少许盐、少许胡椒、少许鸡精、少许酱油关火，盛面，等面在碗里的时候点上一滴香油一碗好吃的挂面就做好了，绝对香
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肉丁炸酱面 主料：猪后臀尖肉300克，黄酱250克、面条； 辅料：青蒜、绿豆芽、黄瓜丝； 调料：食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒； 做法： 1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末； 2、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用； 3、坐锅点火放入油，油热煸炒肉丁，稍微变色倒入调好的黄酱，反复翻炒，放入白糖、鸡精适口味放入盐，待水气全部蒸发掉，放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。 特点：咸香。 (来源： )
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最好吃的呢，是自己在家里自己做的啊，如果你做不好也是爱心面条啊，不过还是先教你做好吃的吧，其实很简单，冷水和面，面和的硬一点就会好吃，现吃现做，简单吧，还有啊，你可以用牛奶代替水来和面，有奶香的（不过呢，这个一般用做蒸花卷啊，窝头啊，比较好啊），还有，面呢，不一定全是白面啊，可以放一半白面一般玉米面，也很好吃的