create culinary masterpieces from scratch 怎么翻译？这里的scratch 应该翻译成什么？
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create culinary masterpieces from scratch 有个词组叫 from scratch 从零做起；白手起家的意思但这句里面我觉得scratch 的意思是"临时凑成的；匆匆组成的"a scratch dinner 就家中现有的食物凑成的一桌饭这句话可以这样理解: 就家中现有的食物做出的烹饪杰作(烧出了很好吃的菜)
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创造厨房的杰作从乱写
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此句，我想是翻译成“从头开始建立烹调的杰作 ”scratch可翻译为起跑线，从头来
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没有上下文，不太好说。一般来说解释为“碎片”
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从乱写中创造烹饪杰作(菜谱)这里的scratch应该作n.乱写, 刮擦声, 抓痕, 擦伤