提问力度：70
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除了一楼的朋友说的以外，有一点要纠正，就是“辣觉”不是由味蕾感觉出来的，而是舌头被辣灼伤的感觉。味蕾这些感觉细胞有四种，可以分别感觉出甜、苦、咸、酸。食物的味道就是由这四种感觉混合而成的。还有，这四种感觉细胞不是平均分散于舌头表面，而是有一定的位置。感觉甜味的细胞分布于舌尖部分，感觉苦味的细胞分布于舌根部分，而感觉咸和酸味的细胞，则大多分布于舌头左右两边。所以吃药时，如果把药放在舌根部...
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除了一楼的朋友说的以外，有一点要纠正，就是“辣觉”不是由味蕾感觉出来的，而是舌头被辣灼伤的感觉。味蕾这些感觉细胞有四种，可以分别感觉出甜、苦、咸、酸。食物的味道就是由这四种感觉混合而成的。还有，这四种感觉细胞不是平均分散于舌头表面，而是有一定的位置。感觉甜味的细胞分布于舌尖部分，感觉苦味的细胞分布于舌根部分，而感觉咸和酸味的细胞，则大多分布于舌头左右两边。所以吃药时，如果把药放在舌根部分，反而更容易感觉到苦味……
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不是人的嘴而是舌头
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我晕你没学过生物唆初中就学了真够笨的！一楼说得对哈顶一下！~
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人吃东西能品尝出酸、甜、苦、辣等味道，是因为舌头上有味蕾，它是味觉的感受器。正常成年人约有一万多个味蕾，绝大多数分布在舌乳头上，口腔的腭、咽等部位也有少量的味蕾。人吃东西时，通过咀嚼及舌、唾液的搅拌，味蕾受到不同味物质的刺激，将信息由味神经传送到大脑味觉中枢，便产生味觉，品尝出饭菜的滋味。