就是软软的那种。

热心网友

内脂豆腐是以葡萄糖-δ-内脂作为凝固剂制成的豆腐，市场上的盒装、袋装豆腐多为内脂豆腐。它和普通豆腐的区别，是凝固剂的不同，普通豆腐用的凝固剂是石膏或卤水。各种豆腐的主要成份都是豆浆，是一样的。

热心网友

日式豆腐中的豆腐到底主要是什么成份呢？请问是日本豆腐吗？如果是日本豆腐，原料主要是绿豆！！

热心网友

日本豆腐不是用鸡蛋做的么？

热心网友

主要是大豆蛋白质，这样的豆腐，含有较多的乳清蛋白质。