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长的胖是为了冬天度过寒冷而储存的脂肪。

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体表面积相对比例小，利于保温，北极熊就比黑熊大

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东北人以吃面食为主，他们爱吃猪肉炖粉条，含淀粉较高，爱吃咸的，所以他们就胖，南方人以吃大米为主，大米含淀粉低，以吃清淡、海鲜为辅，还爱吃辣椒，辣椒本身就具有减肥功能的。

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东北人不是长得长的普遍比南方人胖.而是他们的骨骼要比南方人大.这和生活环境有一定的关系.

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还有就是高显得胖。

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脂肪层厚，有利于度过寒冷的冬天。