《大长今》里的“熟手”什么意思？
对宫廷外一个熟练厨师的称呼，他们作为宫廷备用厨师，一有较大型的宴会就会邀请他们参加。
好象是指厨师专指男性的
厨师
是宫庭里的外聘厨师
宫廷外会做饭的人，偶尔给皇上做顿饭
负责给宫中输送食物半成品及酒类等副食品的人，个人认为有点象宫庭里指定的加工食品的作坊主
