鲜桂元和干桂元哪一种更有营养？

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桂圆又叫龙眼。是滋补营养药。功能开胃益脾，补心长智，安神补血。桂圆干是适宜做月子的妇女食用，它是经过特殊的机器烘培干的，流失的只是一些水份，营养价值没有减少。反而更是大补之品。在我们这里，身体虚弱的人经常用米汤冲桂圆干吃。新鲜的龙眼是在夏天的7。8月份上市。

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应该是互有利弊,干的营养结构比较稳定,但是在晾晒的过程中,有相当一部分的水分和营养成分流失了,所以你的问题没什么意义

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入药就用干的.新鲜的就是叫龙眼的水果.

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一样。