今天我家中午煮苦瓜汤，太苦了，以前都没有那么苦，怎么办啊？简直都不能喝了
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苦瓜是菜中君子，一般情况下它的苦味只留给自己，不传给其它菜，你是不是方法不对，应该是汤烧开后放入苦瓜，不能用冷水煮。
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放太多苦瓜了吧？下次少放点，再加点黄豆一起煮，保证美味。
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苦瓜汤太苦，捞起苦瓜用凉水拔一下，从做既可。苦瓜去出苦汁：苦瓜切丝或片，用盐略腌，挤出苦汁，不喜欢吃太苦的人，还可用凉水拔两次。
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怎么会苦呢?是原料的是吗?我没遇到过啊
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先用水泡一泡在煮~！
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良药苦口利于病。