沙拉酱，就是那种白酱的做法
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小时侯家里就吃沙啦，当时没有卖酱的，是家里大人和国外亲戚学的，大致是这样的：将生鸡蛋的蛋黄和蛋青分离，只用蛋黄，然后打蛋黄（现在有机器了，当时可是人工哦~~）打很长时间，变白，再加入色拉油，少许盐接着打，打匀就好了。大家可以试一下。
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妹妹好心劝你：做沙拉时别用酱用酸奶酸奶既营养又不会发胖^-^
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沙拉酱不会做，拌沙拉倒是会。制作沙拉的窍门 1．做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做做。 2．在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。 3．制作蔬菜沙拉时，如果选用普通的蛋黄酱，可在沙拉酱内加入少许醋、盐，更适合中国人的口味。 4．在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁，或白葡萄酒、白兰地，可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉，可令沙拉味道更为鲜美。 5．制作肉类沙拉时，可直接选用一些含有芥末、胡椒、蒜等原料的沙拉酱，也可在普通蛋黄酱内调入这些原料。 6．制作蔬菜沙拉时，叶菜最好用手撕，以保新鲜，蔬菜洗净，沥干水后再用沙拉酱搅拌。 7．沙拉入盘前，用蒜头擦一下盘边，沙拉味道会更鲜。
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密传,共分享!!!!!!!!!!!做奶油酱：用黄油炒面，再倒入一杯牛奶，最后调一些奶油就是正宗的西式白酱。其实学会这道酱西餐的精髓已经掌握了!附: 八种素食沙拉酱作法 1。波菜沙拉：切一把波菜，剥皮柠檬去子，与少量杏仁，混合打汁。 2。香椿沙拉酱：香椿切细，细姜末、味噌、糖蜜加水搅拌均即可。此道佐料比较适合用在沾粽子、碗??、馒头、糕饼类。 3。茴香沙拉：苹果或橘子一个，配上柠檬汁调味。 4。调味酱：姜丝切细、味噌、糖蜜少许、梅汁少许，加水就是天然酱油。 5。仙桃沙拉：仙桃先净去子、味噌、水，用果汁机打均匀。 6。蕃昔、生姜、柠檬、味噌适量、放入果汁机打成浆，可依各人喜好的口味酌量添加。 材料:黑枣7粒、苹果1/2个、蕃茄1/2个配料:甘蔗汁2汤匙、柠檬1个(榨汁) 7。情人沙拉酱作 法:1。将枣以1/2杯水泡软去仔，连水以果汁机打碎。2。苹果、蕃茄切丁，加甘蔗汁打碎，再加入1拌匀，最後加柠檬汁。 8。独门配方沙拉酱一颗柠檬榨汁一罐炼乳三碗橄榄油少许奶水四样东西放在一起用搅拌器搅和搅和即可。注意:奶水不可放太多，否则太稀会失败。 。
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自己做的沙拉酱味道特别的好，还可以加一点醋打匀
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最简单的：可生食的蔬菜水果＋沙拉酱
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我也不知道
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沙拉是最容易做的西餐食品之一，只要把水果或者蔬菜切好，然后放到容器里，加上沙拉酱就可以了。