生完孩子的年轻妈妈适合吃点什么来增强体质,提高免疫力?

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产妇常用食品产妇在月子里的食物主要有以下这些种类:   - 炖汤类,营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃,其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。   - 鸡蛋,蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时,每天至少要吃十个八个鸡蛋,其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收。   - 小米粥,富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥,因小米所含的营养毕竟不是很全面。   - 红糖、红枣、、红小豆等红色食品,富含铁、钙等,对血色素的提高有利,帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,应将其煮沸再食用。   - 鱼,营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。   - 芝麻,富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,非常适合产妇的营养要求。   - 蔬菜水果,含有丰富的维生素C和各种矿物质,有助于消化和排泄,增进食欲。各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多。冬天如果水果太冷,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。 产后饮食调理 A:指南选择:要比平时多吃动物性蛋白,如鸡鱼、瘦肉、动物肝、血;豆类也是非常好的佳品;同时摄取不可缺少的蔬菜和水果,吃甜食可用红糖,还要饮用适量的牛奶。烹调:一定要多喝汤,粥类,少吃煎炸等不易消化的食品。B:每天所需食物及推荐量主食:可吃大米,面粉,小米,玉米面,杂粮450克。动物性食品:禽类(鸡、鸭),肉类,动物内脏200克。鸡蛋:150克烹调用油:可用豆油,花生油,香油等20克。牛奶或豆浆:250克白糖:20克芝麻:20克蔬菜:450克水果:100克C:月子食谱范例产后1-3天早餐:肉丝挂面汤,其中需要猪肉25克,面粉50克,猪肝芹菜:猪肝25克,芹菜100克早点:蒸蛋羹:鸡蛋50克,牛奶50克,橘子50克午餐:大米绿豆稀饭:大米150克,绿豆10克,红糖10克鸡蛋炒菠菜:鸡蛋50克,菠菜100克午点:豆腐脑100克 橘子100克晚餐:小米稀饭:小米110克,红糖10克煮鸡蛋:鸡蛋100克白菜炖豆腐:白菜100克,豆腐50克,发菜20克。紫菜汤:紫菜10克,虾皮10克晚点:玉米面粥:玉米面50克芝麻盐:芝麻10克牛奶:150克营养分析:全日提供蛋白质99。5克,脂肪63。1克,碳水化合物362。7克,总热量为2361千卡,满足了产后1-3天产妇的生理需求,可据此调换每一类营养素的种类。产后3-30天早餐:面包:标准粉100克,芝麻酱15克牛奶鸡蛋:鸡蛋100克,牛奶250克,白糖10克早点:广柑50克午餐:番茄牛肉面:挂面175克,牛肉100克,西红柿100克,豌豆苗10克午点:牛奶250克橘子:100克晚餐:米饭:大米200克虾皮炒瓢菜:虾皮15克,瓢菜150克鸡肉炒黄豆:鸡肉100克,黄豆50克营养分析:全日提供蛋白质114。8克,脂肪87。2克,碳水化合物424。8克,总热量为3068千卡,因此时产妇开始泌乳哺乳,因此生理需求量增大,此食谱可以满足需要,也可据此调整同一营养素种类。D:产妇宜用的滋补品红糖营养特点:含铁量高,给产妇补血。营养作用:含多种微量元素和矿物质,能够利尿,防治产后尿失禁,促进恶露排出。专家提醒:一般饮用不能超过10天,时间过长增加血性恶露,并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。鸡蛋营养特点:含蛋白质丰富而且利用率高,还含有卵磷脂,卵黄素及多种维生素和矿物质,其中含有的脂肪易被吸收。营养作用:有助于产妇恢复体力,维护神经系统的健康。专家提醒:每天吃4-6个已足够,过多会使蛋白南过剩而诱发其他营养病。小米营养特点:含较多的VB1和VB2,纤维素含量也很高。营养作用:帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。专家提醒:小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。芝麻营养特点:富含蛋白质,脂肪,钙,铁,VE。营养作用:可提高和改善膳食营养质量。专家提醒:如果选用黑芝麻要比白芝麻更好。鸡汤、鱼汤、肉汤营养特点:含有易 于人体吸收的蛋白质,V素,矿物质。营养作用:味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,并还可促进泌乳。专家提醒:因产妇易出汗和分泌乳汁,需水量要高于一般 人,因此大量喝汤十分有益。。