热心网友
做熟饺子的一种方式,不是煮、不是蒸、不是油炸，而是将饺子整齐地放在平底锅上，加一些油煎熟，饺子贴锅的那一面煎得焦黄脆，以上部位又是软的，许多人喜欢吃这种饺子。称“锅贴饺子”，简称“锅贴”。
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好
热心网友
反正就是贴着锅的一面要炕黄 要脆 不管用面粉还是米饭或肉类都可以做啊
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SNACK!!, lol
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想起来就流口水，明年春天来洛阳看牡丹的话可以尝尝洛阳的名小吃“小街锅贴”。
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跟饺子差不多，但不用包那么严实，一般只上下捏上就行，然后放在饼撑上煎熟
做熟饺子的一种方式,不是煮、不是蒸、不是油炸，而是将饺子整齐地放在平底锅上，加一些油煎熟，饺子贴锅的那一面煎得焦黄脆，以上部位又是软的，许多人喜欢吃这种饺子。称“锅贴饺子”，简称“锅贴”。
好
反正就是贴着锅的一面要炕黄 要脆 不管用面粉还是米饭或肉类都可以做啊
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想起来就流口水，明年春天来洛阳看牡丹的话可以尝尝洛阳的名小吃“小街锅贴”。
跟饺子差不多，但不用包那么严实，一般只上下捏上就行，然后放在饼撑上煎熟