谁能告诉我做天津果子（油条）的面怎么和

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不会想学吧，不用了吧，想吃的时候上外面买就好了 ~~~~~~~~~~~

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最好别多吃啊~

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楼上说的对,碱、矾、盐，比例为1：2：3

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胡说八道，是矾，碱，盐 按比例伙面

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专业的炸果子的人是用洗衣粉活面的

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一般要放一定发酵分,要让它发起来才能炸出好果子