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荷花的?W名?镹elumbo nucifera Gaertn。，?凫渡?科(Nelumbonaceae)的多年生草本植物，生長在泥土中?M走的地下莖，也就是我??俗稱的?藕，地下莖的形?B有?煞N：生長前期的地下莖較?槔w?，生長後期的地下莖?t?成?Υ娲执蟮男?B。葉盾形，葉柄位於葉片的中央。葉在生長初期是漂浮在水面上，成熟期?t挺出水面生長。粉紅色的花瓣是最常?的，其它?有紅、白等?色。花朵中央倒?A錐形的部位是花托，一般稱?樯?篷。?子是果??和種子的?稱，植物?W上稱?樾?怨?nutlet)，呈?E?A形，位於花托上凹入的地方。?子去?ぶ峒捶N子，種皮較薄，?ё厣??所吃的「?子」是已?除去種皮和胚的「子葉」，?色呈白色，這是荷花大致的形?B特徵。荷花自古就有許多不同的名稱，例如：荷華、?花、荷、芙渠(蕖)、芙蓉等，在我?奈墨I中很早就有?載，例如：《??•?風》：「山有扶蘇，隰有荷華。」意思是說在潮?竦乃e生長了荷花這種植物。《??•?風》：「彼?芍椋衅雅c荷。」「彼?芍椋衅雅c蕑。」「彼?芍椋衅演蛰獭！惯@三段句子都指出堤岸?的水?芍校L了一些植物，?奈木渲锌雌?碛兴姆N植物，其??只有?煞N，句中的「荷」、「蕑」、「菡萏」指的也都是「荷花」這種植物。然而古人的「荷」與「?」?t是指其不同的部位，?|?h?玄的《毛??箋》：「芙蕖之莖曰荷。」意思是說芙蕖的莖稱作荷，明朝毛?x注解的《?氏?疏?V要》：「荷以何(ㄏㄜˋ)物?榱x，故通于?荷之字。」認?楹捎胸?荷的意思，可以把葉支?纹?怼Ｃ鞒?r珍在他的《本草綱目》中也有相同的看法：「?雅以荷?楦n氏以荷?槿~名，?璣以荷?榍o名，按莖乃?葉者也，有?荷之義，??年?說。」古人在這裡?K?]有把莖和葉柄分清楚，這裡所稱的莖??是荷花的葉柄才?Α２贿^?h代許慎的《說文解字》?t有不同的?解：「荷，扶渠葉。」他認?楹墒侵负苫ǖ娜~子，使得荷所指的部位出現了第二種說法。?丁干?」的說法?t相?一致，都是指它的「果??」，也就是我??所說的?篷(花托)這??部位，例如：《?雅•?草》：「荷，芙渠；其莖茄，其葉?，其本蔤，其華菡萏，其???，其根藕，其中的，的中薏。」意思是說荷花就是芙渠，它的莖稱作「茄」，葉稱作「?」，根稱作「蔤」，花稱作「菡萏」，果??稱作「?」，根稱作「藕」，種子稱作「的」，種子的中心稱作「薏」。這裡的蔤和藕都是指根部，其???堑叵虑o，而蔤是地下莖生長的前期，較?槔w?；藕?t?榈叵虑o生長的後期，在蔤的前端明顯膨大?粗的部位。三??r代???璣《毛?草木鳥獸蟲魚疏》也說：「荷，芙蕖；江?|呼荷，其莖茄，其葉?，其花未發?檩蛰蹋寻l?檐睫。???。」?璣和《?雅》所稱的?都是指荷花的果??。另外值得一提的是?璣把荷花的花苞叫作「菡萏」，盛開的稱作「芙蕖」，也指出江?|地?^(即長江下游一??把芙蕖稱作荷，?x代郭璞注解的《?雅》也說：「荷，芙渠，?e名芙蓉，江?|呼荷。」宋朝邢?m的《?雅》注疏?t說：「芙渠?名也，?e名芙蓉，江?|呼荷，菡萏?華也，的???也。今江?|人呼荷?檐饺兀狈饺吮阋耘?楹桑袢艘耘?榍眩私悦噱e，?俗?髡`，失其正體者也。」 綜合以上古籍所載的?息，我??得知：荷和?最早是分?e指稱植物的不同部位，不過日久之後，便形混淆了，現在以「荷」跟「?」稱呼整??植株，已成現代約定俗成的??T了。。
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同属不同种。
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是一种,下面水里还有莲藕，