我妈妈说北京菜很难吃，动不动就放糖，是不是啊？

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不对呀，北京人喜欢吃咸。不过，北京现在已经成了移民城市，全国各地的风味，均可在北京吃到。

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北京菜不太爱放糖的。

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不是阿

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北京菜没有一道是甜的。

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当然不是啦 上海菜和广东菜才那样 北京菜其实是融和了各地的口味的 比如很多川菜就能在北京的饭馆里吃到

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动不动就放糖? 这不是粤菜吗? 北京菜好象没有明显的酸,甜,辣,咸

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不是的，北京菜一般都不放糖。倒是上海菜放糖较多。