我想为所爱的人做些好吃的，他最近几个月很劳碌，我担心他的身体。由于我们分居两地，见面的时候很短而且临时租借的地方厨具很少，所以我想求得一些简单易行的食谱，制作工艺繁杂的菜谱并不适合。 以一餐为例，三菜一汤，我该做些什么为他进补呢？烦请留下制作的具体过程，十分感谢！
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呵呵，这个我拿手。前段时间自己感觉比较累，工作时总感觉后脑壳发沉，睡眠质量也不好，老婆是这样为我调理的：早餐：玉米粥，炸馒头片，一小包榨菜；玉米粥做法：搁锅放水，待水沸腾后，放入玉米粉（放的少了太稀没口感，建议用筷子搅着放，放的稍多不要紧，看了有食欲）。10分钟即可起锅。炸馒头片：馒头切成片，待油6成热时入锅，来回翻滚几下即可起锅（炸的时间不可过长；油不能太热）。榨菜可以到超市购买。午餐：麻辣豆腐；葱爆羊肉；黄瓜皮蛋汤。麻辣豆腐：不要用超市里的麻辣豆腐的包料，自己买一包火锅底料，切一角下到油锅中，然后放入切成拇指块大的嫩豆腐（千万不可放老豆腐），来回翻十几下出锅。葱爆羊肉：放油待热后，放入购买时就是片状的羊肉（半斤），翻几下再放入切成条的洋葱（一个），然后放盐、鸡精即可。黄瓜皮蛋汤：待水沸腾后，加入剥皮的皮蛋煮，8分钟后起锅，起锅时放入黄瓜，葱片。晚餐：小米稀饭，番茄牛肉，韭菜炒千张，馒头。番茄牛肉：番茄和牛肉加到油锅里一起炖，记得多砘一会，牛肉在一般锅里砘个把小时是不会烂透的。韭菜炒千张：韭菜有补肾的作用，千张富含大量豆原料，营养比较丰富。备注：建议不吃猪肉，因为现在出了很多注水肉和私宰的肉，猪肉大都不干净，建议生活中尽量少吃；还有鸡肉，原来一只鸡从孵出到成长，起码得80天左右，现在45天就已经长好了，不知吃了多少激素，恐怖！建议吃牛肉和羊肉。。
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1.早上肉丝蛋面,煮稀点,洒上葱花.或者白稀粥,切点皮蛋肉麽进去熬,起锅时放上姜葱盐等调料.2.中午辣椒炒肉,红烧鲫鱼,清炒叶子菜等.3.晚上煲烫,母鸡,鸽子,冬瓜排骨汤等,再来一个肉末盐菜炒毛豆.您和老公分居,一定要抓紧他的心!要抓紧他的心,只有抓好他的胃.祝您幸福!
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做一点家常菜就可以了。
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根据你的需要和喜好做吧，太多了，需要做什么网上都能查出来！希望你和家人身体健康。糖醋小排[原料]猪排骨500克。酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油。[制法]将排骨剁成段。葱、姜分别切段。锅置火上，放入油烧热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油，锅内留少许油，下入葱 ，姜块、酱油、白糖，加入水，放入排骨，加盖烧至 排骨熟烂汤汁快无时，加红醋，翻勺，即可出锅装盘。[特点]甜酸味型，可冷食也可热食。清炖全鸡[原料] 净肉鸡1只。精盐、味精、料酒、胡椒面、葱、姜、枸杞子。[制法]将鸡放入开水锅内烫一下，捞出，洗净。葱切成段，姜柏松。枸杞子洗净。锅内放水，烧至约60度时下入鸡、葱、姜、枸杞子、料酒、少许胡椒粉，煮至鸡熟时再放入精盐，加盖煮烂，放味精出锅。蚂蚁上树[原料]粉丝200克,肉末150克,豆瓣酱10克,辣椒面1克,酱油20克,料酒3克,味精2克,葱、姜、蒜各5克，油230克，鸡汤250克。[制法]将葱、姜切成末。豆瓣辣酱剁碎。将锅上火，加入油，烧热后将粉丝放入略炸，至起泡松脆，即可取出。炒锅放在火上，加油，将肉末、豆瓣酱放入一同煸炒，炒至肉熟、豆瓣辣酱出香味后，放入葱、姜、蒜及辣椒面略炒，加入汤、酱油、料酒，再将粉丝放入一同烹制，待开锅后烧约5分钟，加入味精，用大火将汁收干，即可装盘。[特点]口味辣咸香,色泽金红。清蒸鱼[原料]鲤鱼750克,盐、味精各5克，葱20克，姜30克，大油50克，醋15克，鸡汤50克，香油5克，料酒5克。[制法]将鲤鱼两侧切花刀。葱切厚片，姜切厚片，放入鱼身内外侧，加入盐、料酒腌5分钟,取出滤干水分，淋入香油。将10克姜末和醋、香油、味精调成姜醋汁，随鱼一同上桌，蘸汁食用。特点]口味咸鲜,色泽洁白，肉质极嫩。糖醋白菜[原料]大白菜300克。精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。[制法]将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。锅洗净烧热，放花生油。放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。 炝青瓜条主料： 青瓜３００克。 调料： 精盐、味精、红醋、香油、葱、姜。 制法： 将青瓜洗净，切成中指大小的条。葱、姜分别去皮洗净，改刀切成末。 锅置火上，放少许油，下葱、姜末炸出香味，随后放入瓜条，适量精 盐， 少许味精、香油，１匙红醋，翻匀出锅，装盘上席。 说明： 青瓜也叫黄瓜。白嫩豆腐菇主料：一盒水豆腐、300克平菇配料：色拉油、料酒、盐、味精先将平菇放入锅中炒，不用炒太熟，放入料酒，再把豆腐倒入一起煮，放入盐，等煮得差不多时再放味精。这样就做好了，味道不错的哦。蒜茄子先拨几棵大蒜，用蒜桕捣碎，加些酱油和食醋，如果害怕得高血脂酒不要添加食用油了，搅拌好备用。然后将茄子切成条形，放在锅内小火慢闷10分钟，待茄子凉下来将刚才备用的辅料假如，拌匀即可食用，口味极佳！ 宫宝鸡丁烹调方法：滑炒用料：鸡肉(最好用鸡腿去骨带皮)，花生米(山东花生或四川天府花生)，油、干辣椒、花椒、盐、黄酒、味精、生粉、豆酱、糖、醋、蒜泥、姜末、葱节、鸡蛋、酱油(煳辣味：干辣椒+花椒起油爆出来的咪)。制作方法：ａ．将鸡肉开条切成二分见方的丁。用味精、盐、酒拌匀。再加生粉。鸡蛋上酱(最好醒置两小时)。ｂ．花生米用开水泡发后，剥去皮，下大油锅拉熟，捞出吹冷。ｃ．糖、醋、酒、酱油、味精、水生粉兑成芡。ｄ．干辣椒下锅炒转色。蒜泥、姜末炒香，豆酱下锅炒出红油。鸡丁下锅颠翻，喷汁，放花生米，撒葱节，淋醋起锅装盆。操作要领：ａ．上酱后醒置两小时以上。ｂ．鸡丁滑油，油温掌握四成。ｃ．花椒爆香时捞出。干辣椒炒转色迅速下蒜泥煸透。ｄ．鸡丁回炒时要翻匀入味。ｅ．喷汁时要抖动芡汁再淋下锅。特色：1、(此菜中，糖、醋不能太突出，另外不用豆酱可用红油代替。但豆酱一定要少加。2、蒜泥切粗些，象苍蝇头一样大小。酱末象半粒米大小。川菜中的酱油一般指鲜酱油)。菜品标准：色质红，口味煳辣，带酸甜，质感嫩脆，乳汁紧包。蒜香蒸明虾 原料：虾750克、蒜蓉2汤匙、酒2汤匙、豆豉、盐、鸡精少许。 做法：虾剪去头及长须，用牙签抽去肠泥洗净；将虾放入盘中，加酒和蒜蓉、豆豉、盐、鸡精拌匀，淋在虾上；将虾放入电饭锅中蒸熟，或用微波炉热8分钟即可。。