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是一种物理现象，是说水等液体顺着像毛发般细的管道向上爬的现象，是流体对管道内壁的吸引力（或亲合力）和流体分子间的引力和排斥力的综合作用的结果。一般认为，管道口径是细胞大小如0.1~0.001毫米时毛细现象最为明显！例如，有水的面盆以及一端靠水的毛巾、另一端从盆内一直挂到盆外，这时面盆中的毛巾能够把盆中的水通过毛细现象吸出盆外！