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富含草酸的菜有:(深绿色蔬菜)菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹笋、豆类、甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜及甘蓝菜科的蔬菜富含草酸的食物有:茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、罂粟子、大黄、番茄、豆腐和可乐富含草酸的水果有:葡萄、草莓
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草莓!
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菠菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白都属于含草酸较多的蔬菜,在肠道内会与钙结合成难溶的草酸钙,干扰人体对钙的吸收。因此,这些蔬菜在凉拌前一定要用开水焯一下,除去其中大部分的草酸。
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菠菜,西红柿、葡萄、巧克力、李子、桔子、土豆、豆类、竹笋
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菠菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白都属于含草酸较多的蔬菜.
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菠菜、核桃、甜菜、巧克力、浓茶、榨菜、海带、芝麻酱、猪脑、虾米皮等