自己总挑不好,不知道该如何挑。
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要看西瓜是从哪里来的,雨季的西瓜不会甜。
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挑西瓜的招数:“掐、弹、掂、摸、看”。掐:用指甲掐瓜皮,熟的瓜皮脆而多汁,所以很容易掐入,生瓜皮较硬,很难掐。弹:用食指或中指弹打西瓜,如声音混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜;如发出“当当”清脆响声的是生瓜;发出“噗噗”响声的是熟过头的西瓜。掂:成熟西瓜比未成熟的西瓜轻,但过分轻的西瓜可能已熟过头或瓜瓤已烂掉。沉重感明显的西瓜肯定是生瓜。摸:手感硬而光滑的是熟瓜,不光滑且发粘的是生瓜。看:瓜皮光滑鲜亮,墨绿色的纹形清晰,无白毛,瓜底呈橘黄色的是熟瓜;瓜皮色泽不鲜亮,纹路不清晰,瓜皮有细茸毛,瓜柄呈青绿色兼有细茸毛者是生瓜;瓜柄枯萎的则是死秧瓜。沉水:在水盆中放满水,放进西瓜,浮上水面的是熟瓜,生瓜则沉入水底。
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用中食二指按压西瓜腚门,松软者为熟透的西瓜,反之,则不熟!