蜂蜜的营养价值很高，是不是任何人都可以饮用呢？

热心网友

这个问题，我询问过上海市第六人民医院营养科主任葛生，正好可以帮你解答： 蜂蜜虽好，但也不是适合所有的人。糖尿病、肥胖、一些血脂高的患者不宜食用，对于成人来说，集营养价值与药用价值于一体的蜂蜜对人体是很有帮助的。但是，蜂蜜中糖分含量较高，热能也高，因此，糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用需要注意的是，蜂蜜的冲调方法要得当，不要用温度过高的水冲调，因为，蜂蜜中所含的维生素以及酶在高温下会被破坏。所以最好用温开水，夏天也可用冷开水冲调