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腐乳灼菜心主料：菜心 辅料：腐乳、红椒 调料：白糖、料酒、鸡精 做法： 1、将红椒切成丝，菜心摘洗干净放到开水中焯一下捞出装入盘中，腐乳用勺压碎待用； 2、坐锅点火放油，油热倒入料酒、腐乳，煮熟淋在菜心上面，撒入红椒丝即可。

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楼上做的菜里就有你要的：菜心摘洗干净放到开水中焯一下捞出装入盘中——哼哼，“灼菜”！