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冲牛奶的正确方法:1：水温不要太高，开水肯定是不行的，要50度左右的水（直接使用开水会使牛奶产生蛋白质凝结，其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀，乳糖也会因焦化而分解为乳酸和甲酸，从而使牛奶营养价值和色、香、味均有所降低）；2：要先放水，再放奶粉；3：要同一个方向搅拌

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目前大多数的奶粉厂商都要求使用40℃～50℃的温开水冲调奶粉，以保护配方奶粉的营养价值不会被破坏掉。80度的水温太高了。奶温过高会使牛奶产生蛋白质凝结，其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀，乳糖也会因焦化而分解为乳酸和甲酸，从而使牛奶营养价值和色、香、味均有所降低,而且温度过高还会烫伤婴儿的口腔及食管黏膜，造成口腔炎、食管炎,导致局部黏膜充血、 水肿、疼痛感，影响宝宝的食欲。相反，如果温度过低，则会影响肠胃的功能，肠蠕动增加，牛奶不能很好的消化吸收而出现 腹泻。试温的传统的方法是：喂奶前先滴几滴牛奶在大人的手腕或手背上，如果感到奶温和皮肤温度相近(约37℃)或比手的温度稍稍高一点就可以给宝宝喂奶 了。

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水温过高会破坏奶粉中的营养成分

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应该用40度水泡奶粉。

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可以

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可以。