具说土豆里有大量的淀粉，而淀粉是形成脂肪的一种物质，那么吃过多的土豆会不会发胖，脂肪成堆呢？

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有相当多数的人认为吃土豆容易使人发胖，胖人不能吃土豆。就这样把土豆拒之日常菜谱之外。 殊不知，土豆所含的热量并不多，不仅不会使人发胖，而且是理想的减肥食品。据营养学分析，每100克土豆中的可食部分，含蛋白质2。6克、脂肪0。04克、碳水化合物15。76克、铁1。0毫克、钙21毫克、钠2。6毫克、钾224毫克、维生素C34毫克、尼克酸1。1毫克。 土豆中的碳水化合物含量只及粮食的1/4，所含的钙虽然不及其它蔬菜和某些谷物多，但土豆中维生素C的含量是一般食物所不及的，因此说土豆是粮菜兼备的好食品。美国农业部农业研究所认为：“每餐只吃全脂牛奶和土豆，就可以得到人体所需要的营养素。”土豆还有一个显著特点，即含钾量高。 据上海市高血压研究所赵光胜教授介绍，降血压的方法很多，补钙可以降血压、限盐增钾也能降血压。他认为高血压患者尿钾低，尤其是服用利尿药的人，血钾丢失多，补钾对血压有独特保护作用。据调查，以土豆为主食的贵州山区居民几乎无高血压患者。足见土豆之功效。 。

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不会的，是含有淀粉较多，但是不是含有脂肪和热量较多的食物是不发胖的。

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不会的，吃素食是很难发胖的！

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不会，而且土豆对胃有好处的。

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看你怎么烹调，如果是简单的蒸或煮，不会有太多脂肪，不会发胖其实土豆营养丰富，每天只吃蒸土豆，和牛奶，就够一天的营养了如果炒或炖，尤其是有肉同做，就要少吃了

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东欧人，如波兰，土豆是他们的主食，与我们吃的大米、面粉、玉米是差不多的成人。

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肯定会，都是淀粉，土豆烧牛肉，看你胖不胖

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不会

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当然会，实践证明的，不信你一直吃，吃一个月

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不会

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不会 很多人都把土豆当成容易发胖的食物，其实不然。土豆含有淀粉，但是它们的含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%，其中还含有能够产生饱胀感的膳食纤维，所以用它来代替主食不但不容易发胖，还有减肥的效果呢！土豆之所以被人们看成是容易发胖的食品，完全是因为传统的烹饪方法不当，把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。一只中等大小的不放油的烤土豆仅含几千卡热量，而做成炸薯条后所含的热量能高达200千卡以上。令人发胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂，做过土豆烧牛肉的人都知道，土豆的吸油力是很强的。