矿泉水中含有丰富的矿物质元素,有益身体健康。哪种矿泉水好?

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矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区饮用水的差异,选择合适的矿泉水饮用,可以起到补充矿物质,特别是微量元素的作用。盛夏季节饮用矿泉水补充因出汗流失的矿物质,是有效手段。 国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体,矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求,其要求含量分别为(单位:mg/L):锂、锌、碘化物均≥0。2,硒≥0。01,溴化物≥1。0,偏硅酸≥25,游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型。 选用矿泉水,不要选择限量指标超过国家标准规定的产品。在选购时,应注意瓶盖是否松动,瓶身是否透亮,有无异物漂浮等。另外,矿泉水表面张力大,用一枚硬币进行水面轻放试验,硬币可浮在矿泉水上,而不能浮于普遍饮用水上。许多消费者都有一种误解,认为凡是瓶装水就是矿泉水,在旅游点经常有摊贩在叫卖“矿泉水”,实际上虽然品种琳琅满目,但大多数不是矿泉水,而是纯净水或蒸馏水等,而消费者却认为“都一样”,都差不多。另一种误解则是,一说矿泉水,以为就是瓶装水,桶装水不可能是矿泉水,其实现在桶装矿泉水已走入市场,已走进千家万户。消费者之所以会产生以上误解,关键问题是不清楚什么是矿泉水。中华人民共和国国家标准GB8537-1995《饮用天然矿泉水》中对矿泉水的定义是:“从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。” 用通俗一点的话讲有三条,也就是说矿泉水必须是深部循环的地下水,包括自然喷出的和人工打井、用水泵抽上来的;必须是未受污染的;它必须含有一定量的矿物盐和微量元素,而且它的水质、水量、水温一年四季相对稳定,其水质必须符合饮用天然矿泉水国标规定要求。国家规定,矿泉水是宝贵的矿产资源。它有特定的地质构造和特殊的水文地质条件,经过漫长的地质年代,在高压、高温环境下经过自然净化、溶滤、离子交换富集等综合作用,将周围岩石的矿物质、微量元素转移到水中,形成了既干净、安全、无污染,又富有营养的好水。国家标准规定:对开发的矿泉水水源必须测试54个水质指标(其中常量元素17项,感官4项,界限9项、限量18项、微生物2项、污染物4项)。矿泉水的9项界限指标锂、锶、锌、偏硅酸、碘化物、嗅化物、硒、游离二氧化碳和溶解性总固体等,其中有一项或一项以上必须达到标准要求,其余各项全部符合矿泉水国家标准,同时需经一年的水位、水量、水温和水质动态监测,其动态变化基本稳定,环境清洁,无污染。矿泉水的勘探报告,经省(市)地矿、卫生、轻工、技术监督等部门组成的矿泉水技术鉴定评审专家委员会审查鉴定通过,地矿主管部门发鉴定证书后,方可正式定名为矿泉水。 。

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