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巧剥板栗皮：1,将生栗子洗净后放入器皿中，加入精盐少许，倒入开水埋没，盖上盖捂5分钟后，取出栗子切为两瓣，栗衣即随栗子皮儿一起脱落，这样，既省时又省力。2,巧去生板栗皮 用刀将板栗切成两瓣,去掉外壳后放入盆里,加上开水浸泡一会后用筷子搅拌,板栗皮就会脱去。但应注意浸泡时间不宜过长,以免营养素的损失。巧剥板栗皮：先用小刀把板栗的外壳剖开剥除，将板栗肉放入沸水煮3-5分钟，捞出，放入冷水中浸泡3-5分钟。用手指甲或小刀就很容易剥去皮。
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栗子用刀切个缝，用热水煮一下，就好去皮了！
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洗净，一切两半。1. 做栗子鸡或红烧肉：用开水浸泡，等水不烫手时就可以剥了。2. 直接吃：放到微波食盒里，加一点点水（一调羹样子），进微波炉2分钟，取出颠一颠，再加热1分钟，再取出颠一颠，再加热1分钟，···（一般有4分钟差不多了，视加工数量而定），闻到有香味就好了，又好吃又好剥，其实都不用剥，捡着吃就行了。
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把生板栗敲一个口后再炒,熟后一剥就开
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把板粟放进电饭煲里，煲开后，放进凉水里，这样就可以很轻松的去掉它的外衣了，希望能帮到你！