请问从超市买回来的干莲子如何处理？

热心网友

我看过一本食谱，上面说干连子要泡两个小时，煮的时候要用大火煮开，然后小火慢慢煨半小时或者是更长一点时间才行。 我刚才忘了说，一定是用冷水泡。

热心网友

冷水泡。大约半个小时就可以了。