日前在一份报道上看到一则关于钙与牛奶的文章，主要是讲喝牛奶不但不会给小孩补钙，反而会吸收小孩体内的钙，想听听专家的看法。谢谢！
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从现代膳食观念来看，植物蛋白质含的钙对人体吸收很好，其中以大豆蛋白质中含的钙最好。动物性蛋白质对人体有些负面影响，如造成增肥、高血压、高血脂等症状，使人们很难接受。 在补钙较好的食物里，牛奶也是重点。但很多人习惯早上空腹喝牛奶，其实早上空腹喝奶制品很容易随尿液流失，影响补钙效果。而晚上喝牛奶则有一定的安眠作用，补钙效果也比早上喝好。早上以豆浆、豆制品补钙效果比牛奶好，因此建议人们早上喝豆浆，晚上睡前喝牛奶。 在日常烹调过程中，还要注意减少钙的损耗。如菠菜含有草酸较多，炒时容易和菜里的钙质结合形成草酸钙，不容易吸收，在炒前应当先用热水焯一下，溶去草酸，再用冷水把附着的草酸冲掉，就可以了。平时炒菜要多加水，烹调时间不要太长；在煮食物的时候，盐不要加入过早。此外，人体需钙量和补钙量也会影响人体对钙的吸收。一般地说，人体钙吸收率在 １０％—３０％，婴幼儿、孕妇和乳母需钙量较大，对钙的吸收较高。一般人每日摄入钙低于８００毫克时，钙的吸收率随含量增加而升高，但如果补钙量大于８００毫克，吸收率反而下降，这与机体内部的调节机制有关。但人体摄入总钙量不能超过每曰２０００毫克，否则很可能带来副作用，如肾结石、软组织钙化等。 在我们身边，最安全、最经济的补钙品还是奶类食物。牛奶除了含有丰富的钙之外，还可提供优质的蛋白质、维生素、矿物质等，对人体有益处较多。如果因患乳糖不耐受症，或因特殊原因不能喝牛奶时，可以选择乳钙制剂。乳钙制剂源自牛乳钙，加入酪蛋白磷酸肽和维生素Ｄ，并调整了 钙磷比例，对胃肠道刺激较小。 最后还要纠正一种误解，有些人把不同的钙片分别放入一杯开水中，观察它们的溶解情况，以此判断哪一种钙片溶解度高，进而决定选购某一产品。这是很不科学的方法。因为人体肠道的环境十分复杂，各种化学和物理因素交织，此消彼长，相互作用，互为因果，决不是可以用人体外的某种溶液取代的。因此，需要补钙的人士，还是先请教医生为秒。 。
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不会吧，牛奶是补钙的呀，我医生就要我多喝
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不会影响
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不会影响的。
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“钙质”是哺乳类动物重要的营养素之一，也是以往中国人或素食者最容易缺乏的矿物质，它是构成身体骨骼及牙齿的重要成分，尤其是在成长阶段的儿童，因为身体快速地发育成长，对钙的需求量特别多。另外钙质也是细胞内及细胞外的重要电解质，可以促成生化反应、血液凝固、心跳调节、肌肉收缩、神经传导等等。 通常一般人每天需要的钙质约600—1000毫克，相当于一至两杯牛奶的含量，此外食物中另外尚含有钙质。以目前国内的生活水准而言，只要婴幼儿定量地喝牛奶，且没有刻意偏食，日常饮食中的钙质已足够供应身体发育所需。 维生素D可帮助钙质的吸收及贮存。皮肤经过充足的日晒，有助于身体内活性维生素D的合成，所以要鼓励多晒太阳，并多吃含维生素D的食物，如：蛋黄、肝脏、鱼肝油。喝牛奶不会影响补钙，注意多晒太阳。
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不会影响的,牛奶中钙的含量确实比母乳中多，但喂牛奶的孩子缺钙、患佝偻病的却比喂母乳的儿童多，其原因是钙的吸收、利用与磷的含量有关。两者的比例为2：1的吸收好。在牛奶中，钙与磷的含量相近，其比例约为1:1；而母乳中钙的含量低于牛奶，但磷的含量更低，比例约为2:1。所以喂养者钙的吸收多，牛奶喂养者钙的吸收少。 钙是一种安全的营养素，由于人体内有自行调节机制，可将多余的钙排泄出去，所以适当应用一般不会引起钙在体内过多蓄积，也不会干扰其它营养素的吸收。 凡事有个度的问题，如果钙摄入量过大，除了可以发生不良反应外，还是会影响到其它一些营养素的吸收。有研究表明，醋酸钙就能够严重抑制微量元素锌的吸收，营养缺乏性疾病常常结伴而生，例如小儿佝偻病主要是由于钙营养不足所引起的，但却常伴有小儿缺铁性贫血发生。因此，在补钙时要注意掌握适量的原则，对已经明确有其它营养素缺乏的人，不能只注重补钙而忽视了其它营养素的补充。。