有谁知道尖椒牛柳,怎么做?谢谢

热心网友

做这个菜最好去超市买那种已经经过加工的牛柳，然后和尖椒炒一下就可以了

热心网友

尖椒牛柳: 1.牛肉断纹切成丝(不要太细),用葡萄酒,生粉,生抽,一点点小苏打抓匀 2.尖椒洗净去蒂 3.起油锅(油稍多),油很热的时候放入牛柳翻炒至变色,捞处沥油 4.尖椒入锅煸炒,等表皮皱皱的时候放入爆好的牛柳,调味炒匀起锅