现在蔬菜农药残存问题较严重,家庭应如何处理解决?

热心网友

用清水洗一遍后,再用臭氧水浸泡10分钟

热心网友

对待怀疑有残留农药的蔬菜,一般有两种方法,一是用洗涤剂洗,二是放在清水里泡上半个小时。对此,专家认为作用不大:洗涤剂本身也是化学物质,含量高了对人身体也有影响。洗涤剂洗蔬菜,只怕农药没洗干净,洗涤剂中的化学物质反而进入蔬菜内部被人吃下肚,得不偿失。至于用清水长时间洗,因为一些农药渗透能力非常强,喷在菜叶上,连根上都有,更别说蔬菜的其他部位了,所以,用水洗可能会洗掉蔬菜表面残留的农药,但对已渗透进蔬菜内部的农药却无能为力。   家庭清除残留农药简易法:  1、浸泡水洗法:蔬菜污染的农药多难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药,浸泡不少于10分钟。2、碱水浸泡法:有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,所以此方法是有效的去除农药污染的措施。3、去皮法:可用于苹果、猕猴桃、黄瓜、冬瓜、茄子、萝卜等。4、储存法:对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放,减少农药残留量。5、加热法:氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高,会分解加快。