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番薯没害。 一是因为它含有丰富的营养物质。据化学分析，每公斤红薯中含糖类256克，蛋白质15克，钙156毫克，磷174毫克以及多种维生素，尤以胡萝卜素含量极为丰富，是粮食和蔬菜中的佼佼者。 二是因为它含有一种具有特殊功能的粘蛋白。这种粘蛋白不但能维持人体心血管壁的弹性，阻止动脉硬化发生，使皮下脂肪减少，防止肝肾中结缔组织萎缩，预防胶原病发生，而且对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔也有很好的润滑作用。 三是地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。 四是它是一种生理碱性食品，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平衡，对维持人体健康有积极意义。 红薯虽然是一种价廉味美的健身长寿食品，但是由于它含有氧化酶和粗纤维，在人肠胃内会产生大量二氧化碳气体；由于它含糖量高，吃多了会在胃内产酸，引起肚胀、烧心等症状。因此，吃红薯应该讲究科学。一次不可吃得过多，尽量采用细加工，并且最好与米、面搭配食用，以减少胃酸产生，防止肚胀、烧心等症状出现。。
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蕃薯是防癌的首选食品，多吃是无害的。只是身体会发胖，因为它含有大量的碳水化合物，吃了以后在体内会转变成脂肪。
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多吃会涨气，胃酸
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不用多吃的,现在吃的东西这么多,还用得着多吃番薯吗/ 以前是大家穷没吃的就靠它来充饥的, 现在大家条件好了,也用不着非得多吃它呀, 它没有害处的. 它含淀粉多,吃多了会觉得肚涨. 所以还是想吃才吃吧
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吃太多番薯会肥的，因为番薯含有淀粉，吃太多不容易消化。但少吃可以。