什么是复底锅?特点？优点？

热心网友

两层的锅啊，两层中间真空的，抄菜不会有油烟，因为油在锅里达不到２００度，不能汽化，满好的，买一个？

热心网友

复即两层的意思，本人理解应为双层底，加厚的意思。